『美食家ダリのレストラン』ダリと天才シェフがもたらすアートな人情喜劇

むちゃな設定が実は心地よい⁉︎

そんな話、あるんです。

もしサルバトーレ・ダリと、レストラン「エル・ブジ」の天才シェフが同時代に活躍していたら。

それが大前提の映画だって覚えておいてね。

©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022

ダリは誰もが知るシュルレアリスムの芸術家。

1904生まれで、1989年に生涯を終えた。

一方、世界で最も革新的と言われているレストラン「エル・ブジ」のシェフ、フェラン・アドリアは1962年生まれ。

「エル・ブジ」の料理長になったのは1987年。

そして、「エル・ブジ」があるのはスペインのカタルーニャ地方。

ダリが晩年を過ごしたのもカタルーニャ地方。

微妙にかすっていると言えばそうなのだけど。

ダリとフェラン・アドリアが出会ったなんて、ホントじゃないですから。

そんなの聞いたことない。

けど、もしこの2人の天才が同じ空気を吸って、同じ空間にいたらどうなる?っていうのがこの作品。

舞台は 1974年、フランコ政権末期のスペイン。

バルセロナでシェフをしていた主人公フェルナンドは、弟の不祥事で一緒に逃亡するハメに。

友人の伝手で辿り着いたのは、海辺の街カダケス。

そこは、サルバトーレ・ダリが住んでいる地中海に面した小さな漁村。

兄弟を迎え入れたのは、海洋生物学者のロラと、その父でレストランを経営しているジュールズ。

©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022

このお父さんがとにかく破天荒。

ダリをめちゃくちゃ崇拝していて、店の内装はダリの芸術のマネで埋め尽くしている。

そしてダリに来て欲しいと、あの手この手を使ってアタックし続けるの。

その度に、ダリの妻ガラにピシャリと追いやられるのだけど。

フェルナンドは、そんなレストランで料理長をする事になったのね。

元々天才肌で仕事熱心だったフェルナンドは、ジュールズのレストランで独創的な料理を次々に発表していく。

©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022

その料理というのが、実際「エル・ブジ」で提供されている逸品揃い。

例えば、「チキンカレーのアイス」とか、エア状のビーツやニンジンにココナッツミルクを添えた「キャロットエア」なんていう、エル・ブジの哲学を表現する料理という訳。

©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022

ところで、この作品にでてくる主要なキャストが、とにかく人情味あふれる面々なの。

ジュールズなんて、激情型ですぐ感情がたかぶって沸騰しちゃうのだけど、最終的には訳あり兄弟をかばってあげるし。

ダリ家の運転手さんも、警察沙汰を起こしたジュールズたちを逃すのに一役買うとかね。

次はどんなドタバタが起きるのかしら、とワクワクしちゃう。

果たして、ジュールズの念願かなってダリはレストランを訪れるのか!?

それは映画を観てのお楽しみ。

©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022

ゲイジュツvsゲイジュツの激突って感じの本作を思いついたのは、メガホンをとったダビッド・プジョル監督。

脚本も担当しているわ。

プジョル監督は、エル・ブジを追ったTVドキュメンタリーや、ダリに関するドキュメンタリー映画を世に送り出してきた実力派。

だからかしら、一見とんでも設定に思えるけど、決してふわふわした絵空事ではないストーリーとして納得できちゃう。

それぞれがしっかりしたアイデンティティをもつキャラクターたちになっていて、彼らの人生の1ページが味わえるって感じ。

©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022

地に足のついた、上質なエンターテインメントに仕上がってるわよ。

いつしかあなたもカオスが欲しくなること間違いなし。

タイトル『美食家ダリのレストラン』

原題：Esperando a Dali

2024年8月16日より、シネスイッチ銀座他、ロードショー

監督：脚本：ダビッド・プジョル

出演：ジョゼ・ガルシア 、イバン・マサゲ、クララ・ポンソ、ポル・ロペス

2022／スペイン／スペイン語、フランス語／カラー／115 分

配給：ファインフィルムズ／コムストック・グループ